Groenbaek-Studie Weintrinker leben gesünder
Weintrinker leben gesünder und Weißwein ist genau so gesund wie Rotwein. Der Kardiologe Arthur L. Klatsch ein Forscher auf dem Gebiet der Alkoholforschung hat seit 1978 nahezu 130.000 Amerikaner über mehr als 20 Jahre beobachtet.

Klatsky, Friedemann, Amstrong et, al: Wine, liquor, beer and mortality in Am.J.Epidemiology< 2003;158, 585-595.

http://www.weinundgesundheit.de

0,25l Wein = 20 g Alkohol

Der moderate Bereich liegt bei rund 24 g Alkohol/Tag, bei Männern wie bei Frauen. Bis zu einem Konsum von 60 g Alkohol blieb der Gesundheitsvorteil erhalten, ab einem Wert von mehr als 72 g Alkohol/Tag stieg die Sterblichkeit allerdings schnell an.

Bier und Schnaps erwiesen sich als nicht so wirkungsvoll wie der Wein.