Tagesbedarf ca. 1,5 mg
Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin. Enthalten in Lebertran, Rinderleber, Butter, Käse, Milch, Eier, Karotten
Blutspiegel: 200 µg/dl – Es ist enthalten u.a. im Sehpurpur enthalten
Mangelerscheinungen: Sehschärfe vermindert, Nachtblindheit, entzündete Bindehäute, Störungen an Haaren und Nägeln
Vitamin A kann auch überdosiert werden > Symptome sind dann: Übelkeit, Schwindel, Erbrechen, Kopfschmerzen.